勝機をつかんだ「10円シュークリーム」 シャトレーゼが“おいしいのに安い”秘密 齊藤寛(株式会社シャトレーゼホールディングス会長) 勝機をつかんだ「10円シュークリーム」 シャトレーゼが“おいしいのに安い”秘密 齊藤寛(株式会社シャトレーゼホールディングス会長) 「おいしくて、安くて、体にやさしいお菓子」との評判で、大人気のシャトレーゼ。物価高の中でもリーズナブルな商品を実現し、多くのメディアに取り上げられている。一体どのようにして「安さ」を維持しているのか。創業者で...